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現(xiàn)在長(zhǎng)沙已經(jīng)成為了網(wǎng)紅城市，很多人都會(huì)來(lái)長(zhǎng)沙打卡。長(zhǎng)沙也漸漸地多了很多網(wǎng)紅店，但是請(qǐng)大家在享受網(wǎng)紅店的美食的時(shí)，也不要忘了一些老牌，很多老牌的味道也是很好的。對(duì)于愛吃甜食的我來(lái)說(shuō)，我特別喜歡長(zhǎng)沙的一個(gè)糕點(diǎn)店，我?guī)缀趺恐芏紩?huì)去打卡一次，現(xiàn)在也是屬于長(zhǎng)沙的網(wǎng)紅店，吳酥生。
雖然這家店鋪開的時(shí)間不久，但是這款糕點(diǎn)的歷史還是比較久的。相傳在明嘉靖年期間，朝廷有以為江西籍首鋪被奸臣陷害，后來(lái)一家人逃到了江西老家虎山地區(qū)，這家人是曾經(jīng)在宮廷中為太后制作便當(dāng)?shù)?，所以就在虎山地區(qū)做起了糕點(diǎn)的小生意，把宮廷桃酥的技巧傳承了下來(lái)，這家宮廷糕點(diǎn)深受老百姓們的喜愛，愛吃的人特別多，最后由此聞名。
在二十五世紀(jì)五十年代初期的時(shí)候，江西的吳氏族人繼承獨(dú)門手藝。后來(lái)手藝代代相傳，不忘初心，開了吳酥生宮廷糕點(diǎn)店，生意特別好，從而名氣也越來(lái)越多大。吳酥生的好幾代人都始終如一，簡(jiǎn)直食材的健康天然，一直遵循著古代的受過制作，希望能通過最簡(jiǎn)單的原材料做出最美味的糕點(diǎn)，詮釋老長(zhǎng)沙的口味，每一道糕點(diǎn)都有自己的故事。
我覺得他們家最好吃的就是冰激凌泡芙，它還有一個(gè)泡芙公主的稱號(hào)。擁有五百多年的歷史，材料的選用也特別講究，是選用的進(jìn)口新西蘭淡奶油，最后再調(diào)制成的冰激凌陷，口感特別的好。每當(dāng)我咬開可口的餅皮時(shí)，濃郁的香草冰激凌的味道撲鼻而來(lái)，這簡(jiǎn)直就是"神仙泡芙"。
泡芙品質(zhì)有一定的保證，大都可以放心地去吃。這個(gè)冰激凌泡芙的分量特別足，里面都是滿滿的奶油。這個(gè)和其他泡芙相比，沒有那么膩，吃起來(lái)口感特別綿密。我一般吃別家的泡芙，吃兩個(gè)就膩了，但是他們家的泡芙，我可以吃好幾個(gè)。我還記得第一次吃的時(shí)候味道真的是驚艷到我了，后來(lái)我每次去買的時(shí)候都是買兩大袋。
這家店在萬(wàn)家麗廣場(chǎng)、韶山北路、南門口很多流量大的地方，都有店。每次去玩的時(shí)候，這些店鋪的門口都排著很長(zhǎng)的隊(duì)，但是我還是會(huì)去排長(zhǎng)隊(duì)，即使等一個(gè)小時(shí)，我也愿意。我每次喜歡拿這家店的糕點(diǎn)當(dāng)早餐吃，糕點(diǎn)配上牛奶，簡(jiǎn)直就是完美搭配！
來(lái)源：品湖湘
